Koch (w/m) 80-100% für italienische Küche

Portofino Luzern | 14.06.2018 | Luzern


Kochen Sie mit Leidenschaft? Sind Sie begeistert von innovativen Konzepten und deren Umsetzung? Wollen Sie Teil eines jungen, dynamischen und aufstrebenden Gastronomie-Unternehmens sein? Dann ist das Ihr Erfolgs-Rezept beim Restaurant Portofino in der Luzerner Altstadt. Per sofort oder nach Vereinbarung setzen Sie Ihre Kreativität und Ihre Erfahrung in unserer italienischen Küche um als

Koch (w/m) 80-100%


Ihr Arbeitsort

Nach einer umfassenden Renovation wurde das Restaurant Portofino – cucina italina im letzten Herbst in neuem Glanz eröffnet. An einer Top-Lage im Herzen der Stadt Luzern kochen Sie in einem kleinen, jungen, motivierten Team und der Verwendung von frischen Produkten ein kulinarisch hochstehendes Angebot aus der italienischen Küche.

Ihr Verantwortungsbereich
Diese anspruchsvolle Aufgabe umfasst sämtliche Abläufe in der Küche von der Warenbestellung, Warenannahme über die Produktion, Mise-en place bis hin zur Mitarbeit bei der Menügestaltung. Die Einhaltung der internen und externen Richtlinien (HACCP-Hygienevorschriften) ist für Sie eine Selbstverständlichkeit.

Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Allrounder Fähigkeiten in der Küche
  • Erfahrung mit italienischen Speisen
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Flexibilität
  • Teamfähig und belastbar
  • Und vor allem Leidenschaft für den Kochberuf und die Küche

Wir bieten
Sie erwartet ein attraktives Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben und Spielraum für eigene Ideen und Kreativität an einer Toplage. Zudem bieten wir fortschrittliche Arbeitsbedingungen und eine ansprechende Entlöhnung. Haben wir Ihre Neugier geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige Bewerbung.

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Koch (w/m) 80-100% für italienische Küche
Luzern





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