Chef de Service – Betriebsassistent w/m 50% - 100%

Portofino Luzern | 14.03.2018 | Luzern


Sind Sie Gastgeber aus Leidenschaft? Sind Sie begeistert von innovativen Konzepten und deren Umsetzung? Wollen Sie Teil eines jungen, dynamischen und aufstrebenden Gastronomie-Unternehmen sein? Dann ist das Ihr Erfolgs-Rezept beim Restaurant Portofino Luzern.

Per Ende April oder nach Vereinbarung suchen wir eine junge, dynamische und initiative Person als

Chef de Service / Betriebsassistent


Sie betreuen unsere Gäste in einem italienisch- chicen Arbeitsumfeld und führen ein kleines Team. Bei uns haben Sie die Chance, Ihre berufliche Leidenschaft auszuleben.

Ihr Arbeitsort
Nach einer umfassenden Renovation wurde das Restaurant Portofino - cucina italiana im letzten Herbst in neuem Glanz eröffnet. An einer Top-Lage im Herzen der Stadt Luzern verwöhnen Sie in einem kleinen, jungen, motivierten Team unsere anspruchsvollen Gäste. Das Restaurant hat mit 50 Sitzplätzen und einer kleinen Terrasse eine überschaubare Grösse. Umso wichtiger ist die Nähe zu den Gästen.

Ihr Verantwortungsbereich
In dieser Position schlüpfen Sie in die Rolle des Gastgebers und führen das kleine Team herzlich und ohne den Fokus auf einen reibungslosen, aufmerksamen Service zu verlieren. Sie betreuen die Gäste von der Begrüssung bis zur Verabschiedung freundlich und kompetent.

Zusätzlich zu den Arbeiten als Chef de Service warten folgende spannende Aufgaben:
  • Aufbau und Umsetzung der betriebsinternen Administration (Personalpläne, Beschaffungswesen etc.)
  • Ausarbeitung und Implementierung von Controlling-Funktionen
  • Einführung und Schulung von neuen Mitarbeitern
  • Aktive Mitarbeit bei konzeptionellen Anpassungen (Speisekarte, Bar-Karte etc.)

Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Berufsausbildung oder Ähnliches (KV, Matura, Handelsdiplom)
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Gastgewerbe
  • Frontorientierte Gastgeberpersönlichkeit
  • Führungserfahrung
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
  • Fundierte Kenntnisse in Microsoft Office
  • Leidenschaft für Gastronomie, Leidenschaft für den Gast
  • Wohnhaft in Luzern
  • Flexibilität der Arbeitszeiten

Wir bieten
Sie erwartet ein attraktives Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben und Spielraum für eigene Ideen an einer Toplage. Zudem bieten wir attraktive und fortschrittliche Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit an innovativen Eventprojekten mitzuwirken.

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Bitte Mailadresse ausfüllen:



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Chef de Service – Betriebsassistent w/m 50% - 100%
Luzern





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