Diätkoch

Zuger Kantonsspital | 01.01.1970 | Baar


Seit mehr als 155 Jahren steht das Zuger Kantonsspital im Dienst der Gesundheit der Zuger Bevölkerung. Über 900 Mitarbeitende, davon 100 in Ausbildung, sind in den verschiedensten Bereichen tätig. Jedes Jahr behandeln und betreuen wir rund 11'000 stationäre und 50'000 ambulante Patientinnen und Patienten. Im interdisziplinären Notfallzentrum werden jährlich mehr als 20'000 Personen behandelt.

Zur Ergänzung unseres Teams in der Küche suchen wir nach Vereinbarung einen:

 

Diätkoch

 Ihre Aufgaben

  • Selbständiges Führen eines Postens (Saucier, Entremêtier, Gardemanger)
  • Selbständiges Zubereiten von hochwertigen, gesunden Mahlzeiten auf hohem gastronomischem Niveau
  • Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden
  • Einhalten der Vorgaben unseres Ernährungskonzeptes
  • Einhalten der hygienischen Richtlinien und Vorgaben
  • Betreuung des elektronischen Menüwahlsysteme

Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Zusatzausbildung als Diätkoch EFZ
  • Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie
  • PC-Kenntnisse (elektronisches Menüwahlsystem)
  • Bereitschaft, an zwei Wochenenden pro Monat zu arbeiten
  • Kreativ, begeisterungsfähig und flexibel
  • Teamplayer


Unser Angebot
Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit, eine sorgfältige Einarbeitung sowie zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit sehr guten Sozialleistungen.

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