Dies ist ein Stellenangebot von Portofino Luzern

Kochen Sie mit Leidenschaft? Sind Sie begeistert von innovativen Konzepten und deren Umsetzung? Wollen Sie Teil eines jungen, dynamischen und aufstrebenden Gastronomie-Unternehmen sein? Dann ist das Ihr Erfolgs-Rezept beim Restaurant Portofino Luzern.

Per Mitte September 2017 oder nach Vereinbarung setzen Sie Ihre Kreativität und Ihre Erfahrung in unserer italienischen Küche um als:

Koch (w/m) 100%

Ihr Arbeitsort
Nach einer umfassenden Renovation eröffnet das Restaurant Portofino per Mitte September in einem neuen Glanz. An einer Top-Lage im Herzen der Stadt Luzern kochen Sie in einem kleinen, jungen, motivierten Team und der Verwendung von frischen Produkten ein kulinarisch hochstehendes Angebot aus der italienischen Küche.

Ihr Verantwortungsbereich
Diese anspruchsvolle Aufgabe umfasst sämtliche Abläufe in der Küche von der Warenbestellung, Warenannahme über die Produktion, Mise-en place bis hin zur Mitarbeit bei der Menügestaltung.t  Die Einhaltung der internen und externen Richtlinien (HACCP-Hygienevorschriften) ist für Sie eine Selbstverständlichkeit.

Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Erfahrung in der italienischen Küche
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Flexibilität der Arbeitszeiten
  • Teamfähig und belastbar
  •  Und vor allem Leidenschaft für den Kochberuf und die Küche

Wir bieten
Sie erwartet ein attraktives Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben und Spielraum für eigene Ideen an einer Toplage. Zudem bieten wir fortschrittliche Arbeitsbedingungen und ansprechende Entlöhnung.

Haben wir Ihre Neugier geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre schriftliche Bewerbung an portofino-luzern@hr-mail.ch.

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